採用情報 - ミヨシコーポレーション

社長メッセージ

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私たちが大切にしているのは、「美味しかった！ありがとう！」というお客様の笑顔です。この喜びをお客様とスタッフが一緒に共有できる場所が、私たちのレストランです。居心地が良く、安心して食事を楽しめる、友達や家族を連れて行きたくなる、そんな空間を提供したいと考えています。

レストランでの調理や接客は、お客様の反応からダイレクトに達成感を感じられる、とてもやりがいのある仕事です。お客様の満足のためにできることを考えて、自分に任された仕事を丁寧に実行していく、その積み重ねが人としての成長にもつながっていくのです。

ミヨシコーポレーショングループでは、スタッフの飲食業界における経験や社歴は関係なく、ひとりひとりのやる気と実力をしっかり評価し、成長をサポートします。また、プライベートの充実が仕事のパフォーマンスにもつながると考え、働きやすい環境づくりにも力を入れています。

私たちは創業から70年を越えて今も、常にチャレンジと進化を続けています。これからは自分の夢や志を持ち、新しい視点で物事を考えられるクリエイティブな人材が、発展の原動力となっていってほしいと期待しています。このメッセージに共感してくれたあなたには、自分の才能を磨き、活躍できる舞台が待っています。

私たちと一緒に仕事を通じて成長し、あなたの可能性を広げてみませんか。

株式会社ミヨシコーポレーション
株式会社カーディナル
株式会社青冥

代表取締役社長三好康弘

営業担当役員からのメッセージ

株式会社カーディナル
営業本部統括部長 (店舗運営統括) 取締役

フランチェスコ・トリコリ FRANCESCO TRICOLI

お客様の笑顔が私の宝物

現在、店舗のサービス全般と営業面の責任者を務めています。具体的には、お客様へのサービス品質向上、店舗スタッフの育成、そして新規顧客の開拓など、店舗運営に関する幅広い業務を担当しています。
ミヨシコーポレーションの魅力は、なんといっても、マネジメント経験がなくても、教育を受けることで店長になるチャンスがある点です。入社したばかりの社員でも、やる気と能力次第で、早い段階から店舗を任される可能性があります。求めるのは、飲食が好きで、飲食業で長く働きたいと考えている方です。お客様とのコミュニケーションを楽しめる、明るく元気な方を歓迎します。

当社では、店長、ソムリエ、バーテンダーなど、様々なキャリアパスが用意されています。個人の能力や希望に応じて、最適なポジションで活躍することができます。また、年齢に関係なく、実力主義で評価されるため、早い段階でキャリアアップすることも可能です。最後に求職者の皆様へ。飲食業界で楽しく働きたい、自分の力を試したいという方は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう。個性豊かな仲間と一緒に、お客様に最高のサービスを提供していきましょう。

株式会社カーディナル
営業本部　統括部長 (店舗運営統括・統括総料理長) 取締役

ステファノ・ダル・モーロ STEPHANO DAL MORO

チャレンジが自分を成長させる

現在、調理全般の責任者を務めています。具体的には、メニュー開発、食材の仕入れ、調理スタッフの教育など、調理に関わる全てを統括しています。ミヨシコーポレーションの魅力は、何と言っても社員一人ひとりが、コロナという困難を乗り越え、より強い組織へと成長してきたことです。働き方改革にも力を入れており、社員が働きやすい環境づくりにも取り組んでいます。また、何か困ったことがあれば、上司や先輩がしっかりとフォローしてくれるので、安心して仕事に取り組めます。求めるのは、現場のスタッフを大切にし、育てることに熱意のある方です。やる気があり、新しいことを吸収しようとする意欲の高い方を歓迎します。

当社では、同じ仕事をしている人でも、経験や努力によって、大きく成長することができます。経験豊富な先輩社員から指導を受けながら、自分のスキルを向上させることができる環境が整っています。
最後に求職者の皆様へ。失敗を恐れずに、新しいことに挑戦できる方を心からお待ちしています。一緒に、ミヨシコーポレーションをさらに発展させていきましょう。

株式会社青冥
営業本部　統括部長 (営業部・調理統括) 取締役

芦原勝利 KATSUTOSHI ASHIHARA

成長を応援。温かい仲間と、最高の味を創ろう

料理を通して、お客様を笑顔にしたいそんな想いを胸に、私たちは日々、腕を磨いています。この会社の魅力は、社員一人ひとりの成長を応援してくれる温かい雰囲気です。年功序列ではなく、あなたのやる気と能力が評価される環境なので、目標に向かって突き進むことができます。先輩社員も、あなたの良き相談相手となり、一緒に成長を目指してくれます。

職場は、活気に満ち溢れていて、毎日が新しい発見の連続です。もちろん、プロとしての意識も大切ですが、お互いを尊重し、楽しみながら仕事に取り組めるよう、会社全体で心がけています。料理を通じて、あなたも私たちと一緒に成長しませんか？熱い気持ちを持った方、ぜひご応募ください。

採用担当者からのメッセージ

管理本部　総務部・採用担当

大橋武与史 TAKAYOSHI OHASHI

一流の技術を学び、未来を創る

創業以来培ってきた本物の味と、お客様に寄り添うサービスは、まさに業界随一。ここで得られる経験と技術は、あなたのキャリアを大きく飛躍させる礎となります。多様な業態を専門で運営しており、あなたのスキルを最大限に活かせる環境があり、店舗ごとの採算独立制を採用しているため、あなたのアイデア次第で店舗を大きく変え、成長を実感できるチャンスが豊富です。

風通しの良い社風で、面倒見の良い先輩たちがあなたをサポートします。仕事だけでなく、プライベートも充実できるよう、ワークライフバランスを大切にしています。また、当社はコンプライアンスを徹底し、安心安全な就業環境を整えています。併せてメンタルヘルス相談窓口も外部提携しており、何か困ったことがあればいつでも相談できる体制が整っています。飲食業界で長く活躍したい方、ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう。